ทำโดยใช้คอมโพสิตของแป้ง sclerotium และ OFSP (แคลเซียม:<br>281.67 –321.15 มก./100 กรัม; โพแทสเซียม: 177.91 –190.27 มก./100 กรัม)<br>ผลแสดงให้เห็นว่า OFSP จะยิ่งขึ้นในแคลเซียมและโพแทสเซียม<br>เมื่อเทียบกับแป้งข้าวสาลีหรือ sclerotium นี้ดูเหมือนว่าวิกฤต<br>ตั้งแต่ระดับของแร่ธาตุเหล่านี้อย่างมีนัยสำคัญ (p < ๐.๐๕) ลดลง<br>เพิ่มขึ้นในสัดส่วนของแป้ง sclerotium ที่คุกกี้<br>แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (p < ๐.๐๕) ในเนื้อหาโซเดียมที่มีค่า<br>เพิ่มขึ้นจาก๖๘.๙๑ mg/100 กรัมถึง๗๖.๙๑ mg/100 กรัมสำหรับ OFSP<br>ตัวอย่างคุกกี้ในขณะที่ข้าวสาลีคุกกี้บันทึกค่าน้อย<br>๖๖.๓๒มก./100 กรัม เหล็ก (๒๙.๐๔มก./100 กรัม) และสังกะสี<br>(๔.๒๖มก./100 กรัม) เนื้อหาของ๑๐๐% OFSP คุกกีุ้กๆ-<br>ุกๆสูง (p < ๐.๐๕) กว่าของตัวควบคุม (เหล็ก:<br>๒๔.๙๑มก./100 กรัม; สังกะสี: ๓.๒๕มก./100 กรัม) คันและเนีย (๒๐๑๒)<br>รายงานเนื้อหาแมกนีเซียมใน sclerotium ที่จะอยู่ภายใน<br>ช่วง50–1000มก./100 กรัมในขณะที่ Sneha et al. (๒๐๑๒) อธิบาย<br>มันเทศเป็นแหล่งที่ปานกลางของแมกนีเซียม การบริโภคของ cal-<br>cium และแมกนีเซียมอาจเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่ลดลงของผลรวม<br>การตายการตายจากโรคหัวใจและหลอดเลือดและอาจ<br>cer เมื่ออัตราส่วน Ca/Mg สูงกว่า๑.๗ (Dai et al., ๒๐๑๓) เป็น<br>อัตราส่วนโซเดียม/โพแทสเซียมน้อยกว่า๑.๐๐<br>OFSP คุกกี้ได้รับการชื่นชมเป็นยาธรรมชาติในการจัดการ<br>ความดันโลหิตสูงและโรคที่เกี่ยวข้อง (Achinewhu<br>๑๙๘๖).<br>๓.๖การประเมินผลทางประสาทสัมผัส
正在翻譯中..
