来年も、再来年も会いたくなるクリスマスケーキの完成です。
ルタオの誇りにかけてクリスマスの主役になれるようなケーキを作ろう。
そんな想いがカタチになりました。北海道のジャージー牛乳をクリームにも生地にも贅沢に使った、
今年新作のロールケーキ「レ ドール ムー」を甘さ控えめなレアチーズケーキですっぽりと包んで仕上げました。
中に、アクセントとして入っているのはストロベリーとルバーブの爽やかなベリーソース。
仕上げにたっぷりと、ルタオ特製の生クリームを絞りました。
洋菓子店としての実力を存分に感じて頂ける。
そんな自信作です。
商品名 ノエル ブラン ドゥ ラ トゥール