９．中間サービス （1）お冷やのつぎたし お客様のグラスのお冷やが少な

９．中間サービス
（1）お冷やのつぎたし
お客様のグラスのお冷やが少なくなっていたら、7分目まで注ぎ足す。
グラスを一つずつ自分の手元に持ってきて、テーブルから少し離してお冷
やを注ぐ。

※お冷やを注ぐときのポイント
①グラスの上を持たない
②水差しはしずくがもれないようにダスターを当てる
③氷入りのグラスは氷が溶けていたらグラスを取り替えるか、氷を入
れる
④お茶など冷めてしまうものは残っていても取り替える

（2）灰皿交換
①灰皿が一杯になっていたら、お取り替えする。
（吸殻が３～4本入っていたら交換する）
「失礼します。灰皿をお取り替えいたします」
②灰が飛ばないように、新しい灰皿を使った灰皿の上に重ねてトレイ
にのせて、それから新しい方をテーブルに置く

結果 (中文) 1:

9。中级服务
（1） 添加和一些
倒达 7 分钟的时间，减去一些你的杯子。
眼镜带一一在他的手，一点点关闭表玻璃
和倒。

点倒 * 一些
(1) 玻璃上没有
(2) 棚除尘器包滴水罐
(c) 更换玻璃熔化了入杯冰或冰进入冰
将
(4) 即使事情给冷茶和替换

(2) 烟灰缸更换
1 以更换烟灰缸，填写。
（如果更换那里烟蒂 3-4)
' 请原谅我。我们将会更换烟灰缸 '
(2) 烟灰缸和新的烟灰缸，所以它不会飞灰在最上层纸盒上
要穿上，然后把新表

結果 (中文) 2:

9。中介服务
（1）你的感冒舍泰尔
一杯冷水后您的所剩无几，我添加最多7分钟后浇。
它带来了一个由他的杯子一只手，你的感冒离桌子有点
倒和。※当你泼冷水点没有顶部的①玻璃②投手棚掸子下降，以防止泄漏或更换玻璃冰块，如果它已经融化，进入③冰镇冰玻璃是④茶被替换，即使他们有你想要什么样的冷（2）烟灰缸交流①烟灰缸，如果它已经变得丰满，来取代它。（更换烟头时包含3-4件）和“对不起。将被替换的烟灰缸” 是②使之不靠谱，托盘上使用新的烟灰缸烟灰缸上方投入，然后我把桌子上的新

結果 (中文) 3:

9点中间服务
（1）凉水补丁了
客户的玻璃杯的凉水少了，那7分的样子加注。
玻璃杯的一点点的自己的手上拿过来，从桌子上有点放开你冷
和注入。

※凉水淋时的要点
①玻璃上没有
②水瓶水滴中是不敷
③掸子加冰的杯冰融化了玻璃杯，冰换入的

④茶等凉的东西是剩了

（2）换烟灰缸交换
①烟灰缸一杯了，我来的。
（烟头3—4本进入了交换）
“告辞了。烟灰缸添加您的评论」
②灰飞不到一样，用新的烟灰缸的烟灰缸的上重叠托盘
里，然后新的人在桌上放